维生素C

中文及行业名称：维生素C；维他命C；丙种维生素；VC;L-(+)-抗坏血酸维生素C
规格型号：普粉
相对分子质量：176.1241
分子式：C₆H₈O₆
CAS号：50-81-7
性状：白色晶体。易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿、笨、石油醚、油脂和脂肪。水溶性显酸性反应，在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血
使用范围：用于营养增补剂、抗氧化剂、护色剂
储存条件：贮存在室温、干燥、通风、清洁良好的环境中