葡萄糖酸锌

中文及行业名称：水合葡(萄)糖酸锌
规格型号：USP31Ed：97.0%-102.0%
相对分子质量：455.67
分子式：C₁₂H₂₂O₁₄Zn
CAS号：4468-02-4
性状：
1、白色或几乎白色的颗粒或结晶性粉末，无臭、无味。
2、易溶于水，极微溶于乙醇。
使用范围：食品营养强化剂